Nuestro Catering | Cortijo El Esparragal

Nuestro Catering

Un Cortijo como El Esparragal merece tener la mejor cocina y el mejor servicio. Por eso contamos con el mejor equipo de cocineros y camareros, guiados por nuestro Cheff Víctor Cejas y por nuestro Maître, José Antonio Gómez Cordero.

Nuestra especialidad es la carne de Retinto, vacuno originario del Sur de la Península Ibérica cuya alimentación es completamente natural, que es afamado por su fantástico sabor y por su baja concentración en grasas. Este hecho lo hace especialmente recomendable en la dieta de muchos deportistas de élite.

Además de las carnes de Retinto, tenemos otras especialidades como los arroces, el salmorejo, las ensaladas, las aves, y cómo no, nuestros riquísimos postres…

La calidad es nuestra razón de ser, por eso trabajamos sólo con la mejor materia prima y los mejores profesionales, cuidando al máximo todos los detalles.